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手作りの和食と酒屋さんお墨付きの地酒を提供
旬の食材を活かした和食を御徒町で提供し、それぞれのお料理に合った日本酒や焼酎などのアルコールメニューをご案内している居酒屋です。刺身にはさっぱりとした日本酒を、揚げ物にはまろやかな芋焼酎を合わせるなど、料理とお酒のペアリングを楽しめます。店内は広々とした空間で、ゆっくりくつろげるのが特徴です。和食にこだわる居酒屋ならではのメニューをぜひご堪能ください。
鮮度にこだわった旬の食材を使用し、一品一品丁寧に仕上げた和食料理を提供している居酒屋です。本マグロや自家製〆さばなどを美しく盛り付けた刺身をはじめ、銀ダラ西京漬けや氷下魚の炙り焼きなどの焼物、鮮魚のレアかつやメヒカリの唐揚げ、ズワイガニのせいろ蒸しなど、和の味わいを大切にした料理をお楽しみいただけます。特に鮮魚を使った刺身は素材本来の旨味を活かすためシンプルに仕立てており、お酒との相性も良いです。
また、当店で提供する地酒は酒屋さんがセレクトした逸品で、料理に合わせて厳選しております。辛口の日本酒やまろやかな味わいの芋焼酎、飲みやすい麦焼酎など、様々な種類を取り揃えております。御徒町周辺で「海の幸を使った鍋料理を味わいたい」「日本酒とお刺身を楽しめる居酒屋を探している」といった方は、ぜひご連絡ください。店内は落ち着いた和の雰囲気で、お一人様からグループまで様々なシーンにご利用いただけます。
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