Food

店主が選び抜いた食材を丁寧に調理して提供

刺身や焼物、揚物など、店主が厳選した新鮮な食材にこだわり、素材本来の美味しさを活かした調理法で提供しております。サクサクでしっとりとした鮮魚のレアかつや季節野菜を使ったせいろ蒸し、魚介の出汁たっぷりのぶりしゃぶなど、和の味わいを存分にお楽しみください。

マグロ料理

生本マグロ【赤身】	1,080円（税込）
生本マグロ【中トロ】	1,280円（税込）
マグロ酒盗おろし	720円（税込）
炙りマグロと水菜のサラダ	890円（税込）
レアかつ本マグロ	1,080円（税込）

前菜・サラダ

昔ながらのポテトサラダ	580円（税込）
みょうがと葱のシラスサラダ	780円（税込）
炙りマグロと水菜のサラダ	890円（税込）
塩ダレたたき胡瓜	480円（税込）
季節野菜の浅漬け	480円（税込）
いか塩辛	500円（税込）
つぶ貝わさび	580円（税込）
梅水晶	620円（税込）
マグロ酒盗おろし	720円（税込）

刺身

生本マグロ【赤身】	1,080円（税込）
生本マグロ【中トロ】	1,280円（税込）
真あじ	780円（税込）
自家製〆さば	880円（税込）
刺身三種盛合せ	1,580円（税込）
刺身五種盛合せ	2,480円（税込）

焼物

氷下魚（コマイ）の炙り焼き	650円（税込）
半干しエイヒレの炙り焼き	680円（税込）
いか一夜干し	720円（税込）
銀ダラ西京漬け	980円（税込）

揚物

本マグロ	780円（税込）
真あじ	780円（税込）
三種盛合わせ	2,480円（税込）
手作りさつま揚げ	580円（税込）
長いもと里いもの唐揚げ	580円（税込）
メヒカリの唐揚げ	680円（税込）

せいろ蒸し

季節野菜のせいろ蒸し	1,080円（税込）
海老とホタテのせいろ蒸し	1,580円（税込）
真鯛とかぶとのせいろ蒸し	1,890円（税込）
ズワイガニのせいろ蒸し	2,480円（税込）

出汁巻き玉子

出汁巻き玉子（プレーン）	590円（税込）
出汁巻き玉子（しらす大葉）	690円（税込）
出汁巻き玉子（明太磯辺）	790円（税込）
出汁巻き玉子（アスパラチーズ）	790円（税込）
出汁巻き玉子（本マグロ照焼き）	890円（税込）

食事

焼きおにぎり茶漬け	580円（税込）
〆のシジミラーメン	680円（税込）
〆の稲庭うどん	680円（税込）
生本マグロ漬け丼	1,280円（税込）
海鮮皿うどん	1,280円（税込）

その他

お通し	429円（税込）

お客様に美味しい和食料理を提供するため、新鮮な魚介や旬の食材を使用し、素材本来の旨味を活かした調理にこだわっている居酒屋です。本マグロの刺身や自家製〆さば、氷下魚の炙り焼き、カリッと揚げたメヒカリの唐揚げ、季節野菜を使ったせいろ蒸しなど、一品一品丁寧に仕上げております。仕入れ状況に応じて、その時期ならではのメニューもご用意し、季節感やフレッシュ感をお楽しみいただけるのも特徴です。御徒町周辺で「新鮮なお魚を刺身で味わいたい」「仲間と美味しいお鍋を食べたい」などという方は、一度ご利用ください。