Food

店主が選び抜いた食材を丁寧に調理して提供

刺身や焼物、揚物など、店主が厳選した新鮮な食材にこだわり、素材本来の美味しさを活かした調理法で提供しております。サクサクでしっとりとした鮮魚のレアかつや季節野菜を使ったせいろ蒸し、魚介の出汁たっぷりのぶりしゃぶなど、和の味わいを存分にお楽しみください。

ランチ

（ご飯、みそ汁、小鉢二種付き）

※日替りランチの内容は、ホットペッパー・食べログ・インスタグラム・Googleマップにも都度、更新中。

日替わりランチＡ．お刺身定食	1,250円（税込）
日替わりランチＢ．赤魚の西京味噌焼き定食	1,000円（税込）
日替わりランチＣ．若鶏の竜田揚げ、おろしダレ定食	1,000円（税込）
ご飯大盛り	110円（税込）

前菜・サラダ

昔ながらのポテトサラダ	750円（税込）
懐かしい家庭的な温かみを感じるポテトサラダ。
みょうがと葱のシラスサラダ	850円（税込）
素材が相性抜群で、爽やかな味わいでヘルシーなサラダ。
炙りまぐろと水菜のサラダ	1,080円（税込）
特製ドレッシングが旨味を引き立て、ヘルシーながら満足感ある一品。
本日の野菜浅漬け	590円（税込）
シャキシャキ食感と、素材本来の甘みを感じられる一品。
冷しトマト	620円（税込）
みずみずしくて、一口食べると口の中で広がる爽やかな酸味がたまりません。
冷奴	640円（税込）
シンプルだからこそ豆腐の甘みが引き立つ
塩ダレ胡瓜	650円（税込）
特製塩ダレで味付けし、新鮮な味わい。お酒にピッタリ。
うずら卵のニラ醤油漬け	650円（税込）
ニラの香りが最高！うずらの黄身の濃厚さとタレがマッチして美味しすぎる
いか塩辛	700円（税込）
旨味が詰まった一品で、塩気と深い味わいが酒のつまみに最適。
梅水晶	830円（税込）
梅の酸味が鮫の軟骨触感と調和し、深い余韻を楽しめる。

刺身

まぐろのお刺身	1,290円（税込）
締まった身質と旨味が感じられ、海の恵みを実感。
炙り〆さば	1,080円（税込）
酸味と脂が引き立った自信作。こだわりの〆加減で満足感ある味わい。
甘エびのお刺身	1,290円（税込）
口に入れた瞬間、とろけるような甘みが広がる！まさに名前の通り『甘』エビ！
お刺身三種盛合せ	1,860円（税込）
新鮮な旬の魚を厳選し、魚本来の旨味を堪能できます。
馬刺し赤身	1,360円（税込）
柔らかくて、口の中でとろけるような食感。しつこくない甘みが最高。
馬刺しユッケ	1,580円（税込）
クセが全くなくて、さっぱりしているのにコクがある。馬肉の旨味が濃厚！

焼物

エイヒレの炙り焼き	740円（税込）
香ばしい炙り焼きが絶品。日本酒との相性も抜群。
砂肝のガーリックソテー	780円（税込）
とにかくお酒が進む！コリコリ食感とニンニクの香りが最高
氷下魚(コマイ)の炙り焼き	825円（税込）
食感が特徴で、程よい脂の旨味が炙りによって口の中で広がります。
月見焼きつくね	1,100円（税込）
焼き色が香ばしいのに、中はふんわりしていて技術を感じる！
炙りまぐろおろし和風ダレ	1,290円（税込）
おろし和風ダレのさっぱり感が、炙りの脂と絶妙にマッチして箸が止まらない

揚物

まぐろレアかつ	1,390円（税込）
人気商品です。まぐろ本来の味わいが絶妙に調和。
長いもと里いもの唐揚げ	750円（税込）
一番人気商品です。長いものと里いもの食感が楽しめる一品。味が付いてますので、何もつけずにご賞味を！
じゃこ天	790円（税込）
磯の香りが鼻に抜け、シンプルなのに奥深い味わい。まさに海の恵みそのものです
メヒカリの唐揚げ	870円（税込）
身の旨味が凝縮され、衣でカリッと揚げた一品。骨ごと食べられる。
あじフライ(２枚)	880円（税込）
サクサクふわふわアジフライ、2枚ペロリといけちゃう！
鶏の唐揚げ	880円（税込）
カリッと香ばしくて、中から肉汁がじゅわっと出て最高！
揚げチョリソー	940円（税込）
外カリッ、中ジュワー！揚げたてチョリソーの破壊力がすごい

せいろ蒸し

季節野菜のせいろ蒸し	1,260円（税込）
せいろの木の香りが食欲をそそる。高級感があってちょっと贅沢な気分。
海老とホタテのせいろ蒸し	1,910円（税込）
海老とホタテの旨味が凝縮され、香りとともにご堪能を。
鮭とキノコのせいろ蒸し	2,080円（税込）
鮭とキノコで蒸し加減の良いバランス。心温まる味わいを。
カキのせいろ蒸し	2,180円（税込）
カキの旨味が、蒸すことで更に引き立ちます。ヘルシーで贅沢な味わい。

出汁巻き玉子

プレーン	750円（税込）
出汁の旨みと食感が特長です。甘さは控えめな上品な味付け。
しらす大葉	870円（税込）
しらすの塩気と大葉の香りが、出汁を引き立てます。お酒にもピッタリの一品。
明太磯辺	980円（税込）
明太子を磯辺風味に仕上げました。食欲をそそる一品。
アスパラチーズ	980円（税込）
アスパラガスのシャキシャキとした食感と爽やかな風味が、チーズの濃厚さの中で良いアクセントになります。
まぐろ照焼き	1,080円（税込）
お魚の旨味と濃厚なタレが絡み合った、お酒の肴にぴったりな味です。

食事

焼きおにぎり茶漬け	750円（税込）
香ばしく焼き上げたおにぎりと、熱々の出汁の一品。
〆のシジミラーメン	860円（税込）
シジミの旨味が溶け込んだスープは、濃厚ながら後味すっきり。少量で〆にピッタリ。
冷し宇治抹茶そば	980円（税込）
何もつけずに食べても、抹茶の風味とそばの甘みが感じられて美味しい
ソース焼きそば	980円（税込）
この酸味と甘みのバランスが絶妙！いくらでも食べられそう
まぐろ漬け丼	1,520円（税込）
醤油とマグロの旨味が染み込んでいて、ねっとり濃厚！最高に美味しい。

デザート

きな粉と黒蜜の水わらびもち	400円（税込）
優しい甘さときな粉の風味が、黒蜜の贅沢な味わいで、食後にピッタリ。
沖縄塩ミルクジェラート	400円（税込）
リッチでありながらもすっきりとした後味がクセになる美味しさ。

その他

お通し	440円（税込）
本日のおすすめ	店舗にて、ご確認ください。

お客様に美味しい和食料理を提供するため、新鮮な魚介や旬の食材を使用し、素材本来の旨味を活かした調理にこだわっている居酒屋です。本マグロの刺身や自家製〆さば、氷下魚の炙り焼き、カリッと揚げたメヒカリの唐揚げ、季節野菜を使ったせいろ蒸しなど、一品一品丁寧に仕上げております。仕入れ状況に応じて、その時期ならではのメニューもご用意し、季節感やフレッシュ感をお楽しみいただけるのも特徴です。御徒町周辺で「新鮮なお魚を刺身で味わいたい」「仲間と美味しいお鍋を食べたい」などという方は、一度ご利用ください。